Speisekarte
Gewürzt mit Perfektion

Sehr verehrter Gast!

Sollte Ihnen der Rechnungsbetrag zu hoch erscheinen, bedenken Sie bitte: 
Nachdem wir die Getränke-, Mehrwert-, Vermögens-, Fremdenverkehrs-, Grund-,
Gwerbe-, Lohn-, Einkommen- und Kirchensteuer bezahlt, Beiträge zur Kranken-, 
Renten-, Arbeitslosen-, Lebens-, Unfall-, Feuer-, Haftpflicht- und Einbruchsversicherung 
Berufsgenossenschaft, Gebühren für Wasser, Gas, Heizung, Elektrizität, Müllabfuhr, 
Schornsteinfeger, Telefon, Zeitungen, Radio, Gema usw. entrichtet haben, bleibt uns 
das Geld zur Überarbeitung dieser Karte übrig und bedenken Sie, unser Haus durch regen
Besuchweiterhin zu unterstützen.

Für Ihren Besuch danken Ihnen:

Das zuständige Finanzamt, 
die Verbandsgemeindekasse und Ihr Hotel Dubrovnik - Team



Pizza - Karte

Liebe Gäste, gerne bekommen Sie bei uns auch kleine Portionen
Montags: jede Pizza 6,50 €

Donnerstag ist Pizza Ruhetag!

P1 Pizza Margerita
Tomatensoße, Käse, Oregano

7,50 €

P2 Pizza Funghi

Tomatensoße, Käse, Pilze, Oregano

8,50 €

P3 Pizza Schinken

Tomatensoße, Käse, Schinken, Oregano

8,50 €

P4 Pizza Salami

Tomatensoße, Käse, Salami, Oregano

8,50 €

P5 Pizza Zagreb

Tomatensoße, Käse, Schinken, Salami, Peperoni Oregano

9,50 €

P6 Pizza Cevapcici

Tomatensoße, Käse, Cevapcici, Knoblauch, Peperoni, Oregano

9,50 €

P7 Pizza Dubrovnik
Tomatensoße, Käse, Schinken, Salami, Champignons, Paprika, Oliven, Ei, Oregano

10,90 €

P8 Pizza Kroatia
Tomatensoße, Käse, Cevapcici, Salami, Champignons, Paprika, Oliven, Peperoni, Oregano

9,90 €

P9 Pizza Quattro Stagioni

Tomatensoße, Käse, Salami, Sardellen, Mozzarella, Artischocken, Oliven, Kapern, Champignons, Peperoni, Oregano

10,90 €

P10 Pizza Quattro Formaggio
Tomatensoße, 4 Käsesorten , Oregano

9,50 €

P11 Pizza Calzone Traditionale 
Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Salami, Parmesan, Oregano

9,50 €

P12 Pizza Jacky Spezial
Tomaten, Käse, Speck, Mais, Oliven, Paprika, Zwiebeln, Champignons, Orgegano

9,90 €

P13 Pizza Parma
mit Parmaschinken, Mozzarella, Käse, Basilikum

10,90 €

P14 Pizza Vegetarier
Tomatensoße, Käse, Champignons, Peperoni, Paprika, Oliven, Mais, Artischocken, Tomaten in Scheiben, Oregano

9,90 €

P15 Pizza Hawaii
Tomatensoße, Käse, Schinken, Ananas, Oregano

9,50 €

P16 Pizza Adria
Tomatensoße, Käse, Thunfisch, Sardinen, Schrimps, Champignons, Oliven, Oregano 

9,90 €

P17 Pizza Thunfisch
Tomatensoße, Käse, Thunfisch, Zwiebeln, Oregano

9,50 €

P18 Pizza Napolitana
Tomatensoße, Käse, Sardellen, Oliven, Oregano

8,50 €

P19 Pizza Frutti di Mare
Tomatensoße, Käse, gekochte Meeresfrüchte, Kapern, Oliven, Mozzarella, Parmesan

10,90 €

P20 Pizza Pikante

Tomatensoße, Käse, Speck, Knoblauch, Peperoni, Oregano

9,90 €

P21 Pizza Dalmatine
Tomatensoße, Käse, Blattspinat, Sardellen, Karpern

9,90 €

P22 Pizzabrot 

4,90 €

P23 Fladenbrot

4,50 €

Pizza - Extras

Mais

0,50 €

Knoblauch

0,50 

Zwiebeln

0,50 

Kapern

0,50 

Oliven

0,50 

Salami

1,50 €

Ei

1,50 €

Schinken

 1,50 €

Speck

1,00 €

Mozzarella

1,00 €

Champignons

1,00 €

Schrimps

2,00 €

Sardinen

2,00 €

Meeresfrüchte

2,50 €

Für unsere Kleinen

1 Asterix & Obelix

ein paar Wiener mit Pommes Frites

4,50 €

2 Biene Maja

hausgemachte Spätzle mit Soße

4,00 €

3 Pinocchio

Pommes Frites

4,00 €

4 Tom & Jerry

Currywurst mit Pommes Frites

6,50 €

5 Pumuckel

paniertes Kinderschnitzel mit Pommes Frites

6,90 €

Suppen

6 Nudelsuppe


3,50 €

7 Brätknödelsuppe


3,90 €

8 Hausgemachte Zwiebelsuppe


4,90 €

9 Hausgemachte Gulaschsuppe


5,50 €

Vorspeisen

10 Gebackener Schafskäse

mit Brot und Butter

8,90 €

11 Gebratene Champignons

mit Knoblauch uns Toast

8,90 €

Salatteller

Alle Salate werden mit unserem hausgemachten Joghurtdressing serviert

12 Salatteller Dubrovnik

mit Schinken, Käse, Thunfisch, Ei und Schafskäse

9,90 €

13 Salatteller nach Art des Hauses

mit gebratener Pute und Paprika, Toast und Butter

10,90 €

14 Salatteller mit gebackenem Schafskäse

dazu Toast und Butter

10,90 €

15 Salatteller mit panierten Calamari

dazu Toast und Butter

12,90 €

Brotzeitkarte

16 Wurstsalat 

mit Brot

6,50 €

17 Schweizer Wurstsalat 

mit Brot

6,90 €

18 Toast Hawaii

mit Schinken und Ananas, mit Käse überbacken

7,50 €

19 Schinkentoast

mit Käse überbacken

8,50 €

20 Teufelstoast

Schweinefilet, Paprika, Schinken und Zwiebeln in Zigeuner - und Hollandaisesoße, scharf

11,90 €

Unser Stolz des Hauses

täglich frische Leber

21 Leber Zagreb

vom Grill

10,90 €

22 Leber Dubrovnik

vom Grill mit gerösteten Zwiebeln, gebratenen Äpfeln und Bratkartoffeln

11,90 €

23 Leber Zigeuner Art

in Zigeunersoße mit Pommes Frites

11,90 €

24 Leber Split 

in Bratensoße mit Salzkartoffeln

12,90 €

Für Vegetarier

25 Gemüseplatte

mit Ei

10,90 €

26 Gebratene Champignons

mit Butterreis

9,90 €

27 Gebackene Champignons

mit hausgemachter Sc. Remoulade

9,90 €

28 Hausgemachte Kässpatzen 

mit gerösteten Zwiebeln

9,90 €

Gerichte vom Grill

29 Cevapcici

Röllchen aus gehackten Fleisch, mit Knoblauch, Duvecreis und Pommes Frites

11,90 €

30 Pljeskavica Dalmacija

Hacksteak gefüllt mit Schafskäse dazu Duvecreis und Pommes Frites

13,50 €

31 Raznjici

2 Spieße vom Schweinehals dazu Duvecreis und Pommes Frites

13,50 €

32 Pola Pola

Ein Spieß vom Schweinehals, 5 Cevapcici dazu Duvecreis und Pommes Frites

13,50 €

33 Dubrovnik Teller

Schweinekotlett, Hacksteak, Cevapcici, Würstchen, Speck, Duvecreis und Pommes Frites

14,50 €

34 Grillteller

Schweinekotlets, Spieß vom Schweinehals, Schweinefilet, geräucherter Speck, Cevapcici, Würstchen Duvecreis und Pommes Frites

15,50 €

35 Zigeunerspieß

Schweinefilet, geräucherter Speck, Rinderlende mit Zigeunersoße, Reis uns Pommes Frites

15,50 €

36 Schweinefilet 

mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Gemüse

15,50 €

37 Lammkotelett

mit Kräuterbutter
dazu Duvecreis und Pommes Frites

17,90 €

38 Schweinefilet 

gefüllt mit Schaftkäse, Kräuterbutter

dazu Duvecreis und Pommes Frites

16,90 €

39 Lustiger Bosujak

Rinderlende vom deutschen Jungbullen gefüllt mit Schafskäse dazu Duvecreis und Pommes Frites

18,90 €

Grillplatten

40 Kaiserspieß

Rinderlende, Schweinefilet, Putenfilet, Kalbslende am Spieß, Kräuterbutter und Jägersoße dazu Kartoffelkroketten, Gemüse und hausgemachte Spätzle

pro Person 18,50 €

41 Hausplatte

Schweinekotlett, Hacksteak, Spieß vom Schweinehals, Cevapcici, geräucherter Speck, Würstchen dazu Duvecreis und Pommes Frites

pro Person 16,50 €

42 Familienplatte 

Schweinekotlett, Hacksteak, Cevapcici, Würstchen, paniertes Schnitzel, geräucherter Speck, gebratene Leber dazu Duvecreis und Pommes Frites

pro Person 16,50  €

43 Hochzeitsplatte

Schweinekotlett, Schweinefilet, Rinderlende, Cordon Bleu, Cevapcici, Würstchen, Schafskäse, Ananas und Kirschen dazu Kartoffelkroketten, Duvecreis und Pommes Frites

pro Person 18,50 €

Unsere Steaks

Für unsere Steak - Freunde:
wir braten unsere Steaks immer "medium" jedoch nehmen wir Ihre Wünsche gerne auf

44 Rumpsteak Haushofmeister

mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Gemüse
klein - 200g
groß - 300 g

klein 18,50 € groß 20,50 €

45 Zwiebelrostbraten

vom deutschen Jungbullen in Zigeunersoße mit Pommes Frites und gerösteten Zwiebeln

klein - 200g
groß - 300 g

klein 18,50 € groß 20,50

46 Zwiebelbraten

vom deutschen Jungbullen in Bratensoße mit Kässpätzle und gerösteten Zwiebeln
klein - 200g
groß - 300 g 

klein 18,50 € groß 20,50 €

47 Schweinesteak

mit Pommes Frites, Duvecreis und Kräuterbutter
klein - 200g
groß - 300 g

klein 11,50 € groß 14,50

48 Putensteak

mit Pommes Frites, Duvecreis und Kräuterbutter

klein - 200g
groß - 300 g

klein 14,50 € groß 17,50 €

Unsere Schnitzel

49 Schweine Schnitzel "Wiener Art"

mit Pommes Frites

10,90 €

50 Wiener Schnitel "original" 

vom Kalb mit Pommes Frites

14,90 €

51 Paniertes Putenschnitzel

mit Pommes Frites

13,90 €

52 Cordon Bleu vom Schwein

gefüllt mit Schinken und Käse dazu Pommes Frites

13,90 €

53 Cordon Bleu von der Pute

gefüllt mit Schinken und Käse dazu Pommes Frites

14,90 €

54 Cordon Bleu vom Kalb

gefüllt mit Schinken und Käse dazu Pommes Frites

15,90 €

55 Allgäuer Schnitzel

überbacken mit Käse , Bratensoße und Bratkartoffeln

14,90 €

56 Puszta Teller

Schweinefilet gefüllt mit Schinken und Käse in Zigeunersoße und Pommes Frites

16,90 €

57 Basler Ratsherrenschnitzel 

paniert und gefüllt mit Schinken und Käse Sc. Hollandaise, Bratensoße mit Kartoffelkroketten und Gemüse

15,90  €

58 Schweinefilet in Rahmsoße

mit hausgemachten Spätzle

16,50 €

59 Schwäbische Filetspitzen 

vom Schwein in Rahmchampignonsoße mit hausgemachten Spätzle und Sc. Hollandaise

16,90 €

60 Putengeschnetzeltes

in Rahmsoße mit hausgemachten Spätzle

14,50  €

61 Rahmschnitzel

mit hausgemachten Spätzle

11,90  €

62 Jägerschnitzel

mit hausgemachten Spätzle

11,90  €

63 Zigeunerschnitzel 

mit hausgemachten Spätzle

11,90 €

64 Gefülltes Putzenschnitzel

mit Sc. Hollondaise, Salzkartoffeln und Gemüse

14,90 €

Kroatische Fischgerichte

nach Art des Hauses

65 Zanderfilet vom Grill

mit Knoblauch, Olivenöl, Blattspinat und Salzkartoffeln

15,90 €

66 Forelle vom Grill

mit Knoblauch, Olivenöl, Blattspinat und Salzkartoffeln

13,90 €

67 Calamaris vom Grill

dazu Salzkartoffeln und Blattspinat in Olivenöl

15,90 €

68 Calamaris paniert

mit Sc. Remolade und Pommes Frites

15,90 €

69 Muscheln

in Wein - Knoblauch - Tomatensoße dazu Toast

15,90 €

70 Dorade

mit Blattspinat und Salzkartoffeln

17,90 €

71 Lachsfilet 

in Weinschaum, mit Schrimps und Butterreis

16,50 €

72 Fischplatte

Forelle, Scampi, Lachfilet, panierte Calamaris, Calamaris vom Grill, Olivenöl, Blattspinat und Salzkartoffeln

Bitte an Sonn - und Feiertagen vorbestellen!

pro Person 25,90 €

73 Riesenscampi vom Grill

mit Butterreis

23,90 €

Dessert

Eisspezialitäten finden Sie auf unser Extra Eiskarte

74 Palatschinken

mit Schokosoße

6,90 €

75 Palatschinken

mit Marmelade

6,90 €

76 Palatschinken Spezial 

mit Eis gefüllt

7,50 €

Zubereitungszeit ca. 20 Minuten