Speisekarte
Gewürzt mit Perfektion

Sehr verehrter Gast!

Sollte Ihnen der Rechnungsbetrag zu hoch erscheinen, bedenken Sie bitte: 
Nachdem wir die Getränke-, Mehrwert-, Vermögens-, Fremdenverkehrs-, Grund-,
Gwerbe-, Lohn-, Einkommen- und Kirchensteuer bezahlt, Beiträge zur Kranken-, 
Renten-, Arbeitslosen-, Lebens-, Unfall-, Feuer-, Haftpflicht- und Einbruchsversicherung 
Berufsgenossenschaft, Gebühren für Wasser, Gas, Heizung, Elektrizität, Müllabfuhr, 
Schornsteinfeger, Telefon, Zeitungen, Radio, Gema usw. entrichtet haben, bleibt uns 
das Geld zur Überarbeitung dieser Karte übrig und bedenken Sie, unser Haus durch regen
Besuchweiterhin zu unterstützen.

Für Ihren Besuch danken Ihnen:

Das zuständige Finanzamt, 
die Verbandsgemeindekasse und Ihr Hotel Dubrovnik - Team



Pizza - Karte

Liebe Gäste, gerne bekommen Sie bei uns auch kleine Portionen
Montags: jede Pizza 6,50 €

Donnerstag ist Pizza Ruhetag!

P1 Pizza Margerita
Tomatensoße, Käse, Oregano

7,50 €

P2 Pizza Funghi

Tomatensoße, Käse, Pilze, Oregano

8,50 €

P3 Pizza Schinken

Tomatensoße, Käse, Schinken, Oregano

8,50 €

P4 Pizza Salami

Tomatensoße, Käse, Salami, Oregano

8,50 €

P5 Pizza Zagreb

Tomatensoße, Käse, Schinken, Salami, Peperoni, Oregano

9,50 €

P6 Pizza Cevapcici

Tomatensoße, Käse, Cevapcici, Knoblauch, Peperoni, Oregano

9,50 €

P7 Pizza Dubrovnik
Tomatensoße, Käse, Schinken, Salami, Champignons, Paprika, Oliven, Ei, Oregano

10,90 €

P8 Pizza Kroatia
Tomatensoße, Käse, Cevapcici, Salami, Champignons, Paprika, Oliven, Peperoni, Oregano

10,90 €

P9 Pizza Quattro Stagioni

Tomatensoße, Käse, Salami, Sardellen, Mozzarella, Artischocken, Oliven, Kapern, Champignons, Peperoni, Oregano

10,90 €

P10 Pizza Quattro Formaggio
Tomatensoße, vier Käsesorten, Oregano

9,50 €

P11 Pizza Calzone Traditionale 
Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Salami, Parmesan, Oregano

9,50 €

P12 Pizza Jacky Spezial
Tomaten, Käse, Speck, Mais, Oliven, Paprika, Zwiebeln, Champignons, Orgegano

9,90 €

P13 Pizza Parma
mit Parmaschinken, Mozzarella, Käse, Basilikum

10,90 €

P14 Pizza Vegetarier
Tomatensoße, Käse, Champignons, Peperoni, Paprika, Oliven, Mais, Artischocken, Tomaten in Scheiben, Oregano

9,90 €

P15 Pizza Hawaii
Tomatensoße, Käse, Schinken, Ananas, Oregano

9,50 €

P16 Pizza Adria
Tomatensoße, Käse, Thunfisch, Sardinen, Schrimps, Champignons, Oliven, Oregano 

9,90 €

P17 Pizza Thunfisch
Tomatensoße, Käse, Thunfisch, Zwiebeln, Oregano

9,50 €

P18 Pizza Napolitana
Tomatensoße, Käse, Sardellen, Oliven, Oregano

8,50 €

P19 Pizza Frutti di Mare
Tomatensoße, Käse, gekochte Meeresfrüchte, Kapern, Oliven, Mozzarella, Parmesan

10,90 €

P20 Pizza Pikante

Tomatensoße, Käse, Speck, Knoblauch, Peperoni, Oregano

9,90 €

P21 Pizza Dalmatine
Tomatensoße, Käse, Blattspinat, Sardellen, Karpern

9,90 €

P22 Pizzabrot 

4,90 €

P23 Fladenbrot

4,50 €

Pizza - Extras

Mais

0,50 €

Knoblauch

0,50 

Zwiebeln

0,50 

Kapern

0,50 

Oliven

0,50 

Salami

1,50 €

Ei

1,50 €

Schinken

 1,50 €

Speck

1,00 €

Mozzarella

1,00 €

Champignons

1,00 €

Schrimps

2,00 €

Sardinen

2,00 €

Meeresfrüchte

2,50 €

Für unsere Kleinen

1 Asterix & Obelix

ein paar Wiener mit Pommes Frites

4,90 €

2 Biene Maja

hausgemachte Spätzle mit Soße

4,50 €

3 Pinocchio

Pommes Frites

4,50 €

4 Tom & Jerry

Currywurst mit Pommes Frites

6,90 €

5 Pumuckel

paniertes Kinderschnitzel mit Pommes Frites

6,90 €

Suppen

6 Nudelsuppe


3,90 €

7 Brätknödelsuppe


4,20 €

8 Hausgemachte Zwiebelsuppe


5,20 €

9 Hausgemachte Gulaschsuppe


5,90 €

Vorspeisen

10 Gebackener Schafskäse

mit Brot und Butter

9,90 €

11 Gebratene Champignons

mit Knoblauch uns Toast

9,90 €

Salatteller

Alle Salate werden mit unserem hausgemachten Joghurtdressing serviert

12 Salatteller Dubrovnik

mit Schinken, Käse, Thunfisch, Ei und Schafskäse

10,90 €

13 Salatteller nach Art des Hauses

mit gebratener Pute und Paprika, Toast und Butter

11,90 €

14 Salatteller mit gebackenem Schafskäse

dazu Toast und Butter

11,90 €

15 Salatteller mit panierten Calamari

dazu Toast und Butter

14,90 €

Brotzeitkarte

16 Wurstsalat 

mit Brot

6,90 €

17 Schweizer Wurstsalat 

mit Brot

7,90 €

18 Toast Hawaii

mit Schinken und Ananas, mit Käse überbacken

7,90 €

19 Schinkentoast

mit Käse überbacken

8,90 €

20 Teufelstoast

Schweinefilet, Paprika, Schinken und Zwiebeln in Zigeuner - und Hollandaisesoße, scharf

12,90 €

Unser Stolz des Hauses

täglich frische Leber

21 Leber Zagreb

vom Grill

11,90 €

22 Leber Dubrovnik

vom Grill mit gerösteten Zwiebeln, gebratenen Äpfeln und Bratkartoffeln

12,90 €

23 Leber Zigeuner Art

in Zigeunersoße mit Pommes Frites

12,90 €

24 Leber Split 

in Bratensoße mit Salzkartoffeln

13,90 €

Für Vegetarier

25 Gemüseplatte

mit Ei

11,90 €

26 Gebratene Champignons

mit Butterreis

10,90 €

27 Gebackene Champignons

mit hausgemachter Sc. Remoulade

10,90 €

28 Hausgemachte Kässpatzen 

mit gerösteten Zwiebeln

9,90 €

Gerichte vom Grill

29 Cevapcici

Röllchen aus gehackten Fleisch, mit Knoblauch, Duvecreis und Pommes Frites

11,90 €

30 Pljeskavica Dalmacija

Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, dazu Duvecreis und Pommes Frites

13,90 €

31 Raznjici

2 Spieße vom Schweinehals, dazu Duvecreis und Pommes Frites

13,90 €

32 Pola Pola

Ein Spieß vom Schweinehals, 5 Cevapcici, dazu Duvecreis und Pommes Frites

13,90€

33 Dubrovnik Teller

Schweinekotelett, Hacksteak, Cevapcici, Würstchen, Speck, dazu Duvecreis und Pommes Frites

15,50 €

34 Grillteller

Schweinekoteletts, Spieß vom Schweinehals, Schweinefilet, geräucherter Speck, Cevapcici, Würstchen, dazu Duvecreis und Pommes Frites

16,50 €

35 Zigeunerspieß

Schweinefilet, geräucherter Speck, Rinderlende mit Zigeunersoße, dazu Reis und Pommes Frites

16,50 €

36 Schweinefilet 

mit Kräuterbutter, dazu Pommes Frites und Gemüse

16,50 €

37 Lammkotelett

mit Kräuterbutter, dazu Duvecreis und Pommes Frites

18,90 €

38 Schweinefilet 

gefüllt mit Schaftkäse, Kräuterbutter, dazu Duvecreis und Pommes Frites

17,90 €

39 Lustiger Bosujak

Rinderlende vom deutschen Jungbullen gefüllt mit Schafskäse, dazu Duvecreis und Pommes Frites

19,90 €

Grillplatten

40 Kaiserspieß

Rinderlende, Schweinefilet, Putenfilet, Kalbslende am Spieß, Kräuterbutter und Jägersoße, dazu Kartoffelkroketten, Gemüse und hausgemachte Spätzle

9pro Person 19,50 €

41 Hausplatte

Schweinekotelett, Hacksteak, Spieß vom Schweinehals, Cevapcici, geräucherter Speck, Würstchen, dazu Duvecreis und Pommes Frites

7pro Person 17,50 €

42 Familienplatte 

Schweinekotelett, Hacksteak, Cevapcici, Würstchen, paniertes Schnitzel, geräucherter Speck, gebratene Leber, dazu Duvecreis und Pommes Frites

pro Person 17,50  €

43 Hochzeitsplatte

Schweinekotelett, Schweinefilet, Rinderlende, Cordon Bleu, Cevapcici, Würstchen, Schafskäse, Ananas und Kirschen, dazu Kartoffelkroketten, Duvecreis und Pommes Frites

pro Person 19,50 €

Unsere Steaks

Für unsere Steak - Freunde:
wir braten unsere Steaks immer "medium" jedoch nehmen wir Ihre Wünsche gerne auf

44 Rumpsteak Haushofmeister

mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Gemüse
klein - 200g
groß - 300 g

klein 20,50 €
groß 23,50 €

45 Zwiebelrostbraten

vom deutschen Jungbullen in Zigeunersoße mit Pommes Frites und gerösteten Zwiebeln

klein - 200g
groß - 300 g

klein 20,50 €
groß 23,50

46 Zwiebelbraten

vom deutschen Jungbullen in Bratensoße mit Kässpätzle und gerösteten Zwiebeln
klein - 200g
groß - 300 g 

klein 20,50 € 

groß 23,50 €

47 Schweinesteak

mit Pommes Frites, Duvecreis und Kräuterbutter
klein - 200g
groß - 300 g

klein 13,50 € groß 16,50

48 Putensteak

mit Pommes Frites, Duvecreis und Kräuterbutter

klein - 200g
groß - 300 g

klein 15,50 € groß 18,50 €

Unsere Schnitzel

49 Schweine Schnitzel "Wiener Art"

mit Pommes Frites

11,90 €

50 Wiener Schnitel "original" 

vom Kalb mit Pommes Frites

16,90 €

51 Paniertes Putenschnitzel

mit Pommes Frites

14,90 €

52 Cordon Bleu vom Schwein

gefüllt mit Schinken und Käse dazu Pommes Frites

14,90 €

53 Cordon Bleu von der Pute

gefüllt mit Schinken und Käse dazu Pommes Frites

15,90 €

54 Cordon Bleu vom Kalb

gefüllt mit Schinken und Käse dazu Pommes Frites

18,90 €

55 Allgäuer Schnitzel

überbacken mit Käse , Bratensoße und Bratkartoffeln

15,90 €

56 Puszta Teller

Schweinefilet gefüllt mit Schinken und Käse in Zigeunersoße und Pommes Frites

17,90 €

57 Basler Ratsherrenschnitzel 

paniert und gefüllt mit Schinken und Käse Sc. Hollandaise, Bratensoße mit Kartoffelkroketten und Gemüse

16,90  €

58 Schweinefilet in Rahmsoße

mit hausgemachten Spätzle

17,50 €

59 Schwäbische Filetspitzen 

vom Schwein in Rahmchampignonsoße mit hausgemachten Spätzle und Sc. Hollandaise

17,90 €

60 Putengeschnetzeltes

in Rahmsoße mit hausgemachten Spätzle

15,50  €

61 Rahmschnitzel

mit hausgemachten Spätzle

12,90  €

62 Jägerschnitzel

mit hausgemachten Spätzle

12,90  €

63 Zigeunerschnitzel 

mit hausgemachten Spätzle

12,90 €

64 Gefülltes Putzenschnitzel

mit Sc. Hollondaise, Salzkartoffeln und Gemüse

15,90 €

Kroatische Fischgerichte

nach Art des Hauses

65 Zanderfilet vom Grill

mit Knoblauch, Olivenöl, Blattspinat und Salzkartoffeln

17,90 €

66 Forelle vom Grill

mit Knoblauch, Olivenöl, Blattspinat und Salzkartoffeln

15,90 €

67 Calamaris vom Grill

dazu Salzkartoffeln und Blattspinat in Olivenöl

16,90 €

68 Calamaris paniert

mit Sc. Remolade und Pommes Frites

16,90 €

69 Muscheln

in Wein - Knoblauch - Tomatensoße dazu Toast

16,90 €

70 Dorade

mit Blattspinat und Salzkartoffeln

19,90 €

71 Lachsfilet 

in Weinschaum, mit Schrimps und Butterreis

18,50 €

72 Fischplatte

Forelle, Scampi, Lachfilet, panierte Calamaris, Calamaris vom Grill, Olivenöl, Blattspinat und Salzkartoffeln

Bitte an Sonn - und Feiertagen vorbestellen!

pro Person 26,90 €

73 Riesenscampi vom Grill

mit Butterreis

24,90 €

Dessert

Eisspezialitäten finden Sie auf unser Extra Eiskarte

74 Palatschinken

mit Schokosoße

6,90 €

75 Palatschinken

mit Marmelade

6,90 €

76 Palatschinken Spezial 

mit Eis gefüllt

7,50 €

Zubereitungszeit ca. 20 Minuten