Speisekarte

Gewürzt mit Perfektion

Sehr verehrter Gast!

Sollte Ihnen der Rechnungsbetrag zu hoch erscheinen, bedenken Sie bitte: 
Nachdem wir die Getränke-, Mehrwert-, Vermögens-, Fremdenverkehrs-, Grund-,
Gewerbe-, Lohn-, Einkommen- und Kirchensteuer bezahlt, Beiträge zur Kranken-, 
Renten-, Arbeitslosen-, Lebens-, Unfall-, Feuer-, Haftpflicht- und Einbruchsversicherung 
Berufsgenossenschaft, Gebühren für Wasser, Gas, Heizung, Elektrizität, Müllabfuhr, 
Schornsteinfeger, Telefon, Zeitungen, Radio, Gema usw. entrichtet haben, bleibt uns 
das Geld zur Überarbeitung dieser Karte übrig und bedenken Sie, unser Haus durch regen
Besuch weiterhin zu unterstützen.

Für Ihren Besuch danken Ihnen:

Das zuständige Finanzamt, 
die Verbandsgemeindekasse und Ihr Hotel Dubrovnik - Team


Pizza - Karte

Liebe Gäste, gerne bekommen Sie bei uns auch kleine Portionen
Montags: jede Pizza 8,00 €

Donnerstag ist Pizza Ruhetag!

P1 Pizza Margerita
Tomatensoße, Käse, Oregano

8,90 €

P2 Pizza Funghi

Tomatensoße, Käse, Pilze, Oregano

9,90 €

P3 Pizza Schinken

Tomatensoße, Käse, Schinken, Oregano

9,90 €

P4 Pizza Salami

Tomatensoße, Käse, Salami, Oregano

9,90 €

P5 Pizza Zagreb

Tomatensoße, Käse, Schinken, Salami, Peperoni, Oregano

10,90 €

P6 Pizza Cevapcici

Tomatensoße, Käse, Cevapcici, Knoblauch, Peperoni, Oregano

10,90 €

P7 Pizza Dubrovnik
Tomatensoße, Käse, Schinken, Salami, Champignons, Paprika, Oliven, Ei, Oregano

11,90 €

P8 Pizza Kroatia
Tomatensoße, Käse, Cevapcici, Salami, Champignons, Paprika, Oliven, Peperoni, Oregano

11,90 €

P9 Pizza Quattro Stagioni

Tomatensoße, Käse, Salami, Sardellen, Mozzarella, Artischocken, Oliven, Kapern, Champignons, Peperoni, Oregano

11,90 €

P10 Pizza Quattro Formaggio
Tomatensoße, vier Käsesorten, Oregano

10,90 €

P11 Pizza Calzone Traditionale 
Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Salami, Parmesan, Oregano

10,90 €

P12 Pizza Jacky Spezial
Tomaten, Käse, Speck, Mais, Oliven, Paprika, Zwiebeln, Champignons, Oregano

11,50 €

P13 Pizza Parma
mit Parmaschinken, Mozzarella, Käse, Basilikum

11,90 €

P14 Pizza Vegetarier
Tomatensoße, Käse, Champignons, Peperoni, Paprika, Oliven, Mais, Artischocken, Tomaten in Scheiben, Oregano

11,50 €

P15 Pizza Hawaii
Tomatensoße, Käse, Schinken, Ananas, Oregano

10,90 €

P16 Pizza Adria
Tomatensoße, Käse, Thunfisch, Sardinen, Schrimps, Champignons, Oliven, Oregano 

11,50 €

P17 Pizza Thunfisch
Tomatensoße, Käse, Thunfisch, Zwiebeln, Oregano

10,90 €

P18 Pizza Napolitana
Tomatensoße, Käse, Sardellen, Oliven, Oregano

9,90 €

P19 Pizza Frutti di Mare
Tomatensoße, Käse, gekochte Meeresfrüchte, Kapern, Oliven, Mozzarella, Parmesan

11,90 €

P20 Pizza Pikante

Tomatensoße, Käse, Speck, Knoblauch, Peperoni, Oregano

11,50 €

P21 Pizza Dalmatine
Tomatensoße, Käse, Blattspinat, Sardellen, Kapern

11,50 €

P22 Pizzabrot 

5,50 €

P23 Fladenbrot

4,90 €

Pizza - Extras

Mais

0,50 €

Knoblauch

0,50 €

Zwiebeln

0,50 €

Kapern

0,50 €

Oliven

0,50 €

Salami

1,50 €

Ei

1,50 €

Schinken

 1,50 €

Speck

1,00 €

Mozzarella

1,00 €

Champignons

1,00 €

Schrimps

2,00 €

Sardinen

2,00 €

Meeresfrüchte

2,50 €

Für unsere Kleinen

1 Asterix & Obelix

ein paar Wiener mit Pommes Frites

2 Biene Maja

hausgemachte Spätzle mit Soße

3 Pinocchio

Pommes Frites

4 Tom & Jerry

Currywurst mit Pommes Frites

5 Pumuckel

paniertes Kinderschnitzel mit Pommes Frites

Suppen

6 Nudelsuppe


4,50 €

7 Brätknödelsuppe


4,90 €

8 Hausgemachte Zwiebelsuppe

mit Käse überbacken

6,90 €

9 Hausgemachte Gulaschsuppe

mit Brot

6,90 €

Vorspeisen

10 Gebackener Schafskäse

mit Brot und Butter

9,90 €

11 Gebratene Champignons

mit Knoblauch und Toast

10,90 €

Salatteller

Alle Salate werden mit unserem hausgemachten Joghurtdressing serviert

12 Salatteller Dubrovnik

mit Schinken, Käse, Thunfisch, Ei und Schafskäse

12,90 €

13 Salatteller nach Art des Hauses

mit gebratener Pute und Paprika, Toast und Butter

13,90 €

14 Salatteller mit gebackenem Schafskäse

dazu Toast und Butter

13,90 €

15 Salatteller mit panierten Calamari

dazu Toast und Butter

16,90 €

Brotzeit Karte

16 Wurstsalat 

mit Brot

7,90 €

17 Schweizer Wurstsalat 

mit Brot

8,90 €

18 Toast Hawaii

mit Schinken und Ananas, mit Käse überbacken

8,90 €

19 Schinkentoast

mit Käse überbacken

8,90 €

20 Teufelstoast

Schweinefilet, Paprika, Schinken und Zwiebeln in Zigeuner - und Hollandaisesoße, scharf

12,90 €

Unser Stolz des Hauses

täglich frische Leber

21 Leber Zagreb

vom Grill

13,90 €

22 Leber Dubrovnik

vom Grill mit gerösteten Zwiebeln, gebratenen Äpfeln und Bratkartoffeln

14,90 €

23 Leber Zigeuner Art

in Zigeunersoße mit Pommes Frites

14,90 €

24 Leber Split 

in Bratensoße mit Salzkartoffeln

14,90 €

Für Vegetarier

25 Gemüseplatte

mit Ei

13,90 €

26 Gebratene Champignons

mit Butterreis

11,90 €

27 Gebackene Champignons

mit hausgemachter Sc. Remoulade

11,90 €

28 Hausgemachte Kässpatzen 

mit gerösteten Zwiebeln

11,90 €

Gerichte vom Grill

29 Cevapcici

Röllchen aus gehackten Fleisch, mit Knoblauch, Duvecreis und Pommes Frites

12,90 €

30 Pljeskavica Dalmacija

Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, dazu Duvecreis und Pommes Frites

15,90 €

31 Raznjici

2 Spieße vom Schweinehals, dazu Duvecreis und Pommes Frites

15,90 €

32 Pola Pola

Ein Spieß vom Schweinehals, 5 Cevapcici, dazu Duvecreis und Pommes Frites

15,90€

33 Dubrovnik Teller

Schweinekotelett, Hacksteak, Cevapcici, Würstchen, Speck, dazu Duvecreis und Pommes Frites

16,50 €

34 Grillteller

Schweinekoteletts, Spieß vom Schweinehals, Schweinefilet, geräucherter Speck, Cevapcici, Würstchen, dazu Duvecreis und Pommes Frites

17,50 €

35 Zigeunerspieß

Schweinefilet, geräucherter Speck, Rinderlende mit Zigeunersoße, dazu Reis und Pommes Frites

17,50 €

36 Schweinefilet 

mit Kräuterbutter, dazu Pommes Frites und Gemüse

18,50 €

37 Lammkotelett

mit Kräuterbutter, dazu Duvecreis und Pommes Frites

18,90 €

38 Schweinefilet 

gefüllt mit Schafskäse, Kräuterbutter, dazu Duvecreis und Pommes Frites

19,90 €

39 Lustiger Bosniak

Rinderlende vom Deutschen Jungbullen gefüllt mit Schafskäse, dazu Duvecreis und Pommes Frites

22,90 €

Grillplatten

40 Kaiserspieß

Rinderlende, Schweinefilet, Putenfilet, Kalbslende am Spieß, Kräuterbutter und Jägersoße, dazu Kartoffelkroketten, Gemüse und hausgemachte Spätzle

pro Person 20,50 €

41 Hausplatte

Schweinekotelett, Hacksteak, Spieß vom Schweinehals, Cevapcici, geräucherter Speck, Würstchen, dazu Duvecreis und Pommes Frites

pro Person 18,50 €

42 Familienplatte 

Schweinekotelett, Hacksteak, Cevapcici, Würstchen, paniertes Schnitzel, geräucherter Speck, gebratene Leber, dazu Duvecreis und Pommes Frites

pro Person 18,50  €

43 Hochzeitsplatte

Schweinekotelett, Schweinefilet, Rinderlende, Cordon Bleu, Cevapcici, Würstchen, Schafskäse, Ananas und Kirschen, dazu Kartoffelkroketten, Duvecreis und Pommes Frites

pro Person 20,50 €

Unsere Steaks

Für unsere Steak - Freunde:
wir braten unsere Steaks immer "medium" jedoch nehmen wir Ihre Wünsche gerne auf

44 Rumpsteak Haushofmeister

mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Gemüse
klein - 200g
groß - 300 g

klein 22,50 €
groß 25,50 €

45 Zwiebelrostbraten

vom deutschen Jungbullen in Zigeunersoße mit Pommes Frites und gerösteten Zwiebeln

klein - 200g
groß - 300 g

klein 22,50 €

groß 25,50 €

46 Zwiebelbraten

vom deutschen Jungbullen in Bratensoße mit Kässpätzle und gerösteten Zwiebeln
klein - 200g
groß - 300 g 

klein 22,50 € 

groß 25,50 €

47 Schweinesteak

mit Pommes Frites, Duvecreis und Kräuterbutter
klein - 200g
groß - 300 g

klein 14,50 €

groß 17,50 €

48 Putensteak

mit Pommes Frites, Duvecreis und Kräuterbutter

klein - 200g
groß - 300 g

klein 16,50 €

groß 19,50 €

Unsere Schnitzel

49 Schweine Schnitzel "Wiener Art"

mit Pommes Frites

50 Wiener Schnitzel "original" 

vom Kalb mit Pommes Frites

51 Paniertes Putenschnitzel

mit Pommes Frites

52 Cordon Bleu vom Schwein

gefüllt mit Schinken und Käse dazu Pommes Frites

53 Cordon Bleu von der Pute

gefüllt mit Schinken und Käse dazu Pommes Frites

54 Cordon Bleu vom Kalb

gefüllt mit Schinken und Käse dazu Pommes Frites

55 Allgäuer Schnitzel

überbacken mit Käse , Bratensoße und Bratkartoffeln

56 Puszta Teller

Schweinefilet gefüllt mit Schinken und Käse in Zigeunersoße und Pommes Frites

57 Basler Ratsherrenschnitzel 

paniert und gefüllt mit Schinken und Käse Sc. Hollandaise, Bratensoße mit Kartoffelkroketten und Gemüse

58 Schweinefilet in Rahmsoße

mit hausgemachten Spätzle

59 Schwäbische Filetspitzen 

vom Schwein in Rahmchampignonsoße mit hausgemachten Spätzle und Sc. Hollandaise

60 Putengeschnetzeltes

in Rahmsoße mit hausgemachten Spätzle

61 Rahmschnitzel

mit hausgemachten Spätzle

62 Jägerschnitzel

mit hausgemachten Spätzle

63 Zigeunerschnitzel 

mit hausgemachten Spätzle

64 Gefülltes Putenschnitzel

mit Sc. Hollandaise, Salzkartoffeln und Gemüse

Kroatische Fischgerichte

nach Art des Hauses

65 Zanderfilet vom Grill

mit Knoblauch, Olivenöl, Blattspinat und Salzkartoffeln

66 Forelle vom Grill

mit Knoblauch, Olivenöl, Blattspinat und Salzkartoffeln

67 Calamaris vom Grill

dazu Salzkartoffeln und Blattspinat in Olivenöl

68 Calamaris paniert

mit Sc. Remoulade und Pommes Frites

69 Muscheln

in Wein - Knoblauch - Tomatensoße dazu Toast

70 Dorade

mit Blattspinat und Salzkartoffeln

71 Lachsfilet 

in Weinschaum, mit Schrimps und Butterreis

72 Fischplatte

Forelle, Scampi, Lachsfilet, panierte Calamaris, Calamaris vom Grill, Olivenöl, Blattspinat und Salzkartoffeln

Bitte an Sonn - und Feiertagen vorbestellen!

pro Person

73 Riesenscampi vom Grill

mit Butterreis

Dessert

Eisspezialitäten finden Sie auf unser Extra Eiskarte

74 Palatschinken

mit Schokosoße

75 Palatschinken

mit Marmelade

76 Palatschinken Spezial 

mit Eis gefüllt

Zubereitungszeit ca. 20 Minuten