Speisekarte

Gewürzt mit Perfektion

Sehr verehrter Gast!

Wir und unser Team verwöhnen unsere Gäste seit über 30 Jahren mit kroatischen Spezialitäten. Von 2013 bis 2019 wurden wir jedes Jahr mit dem Schlemmerblock Award ausgezeichnet. Ab 2021 sind wir nicht mehr dabei. Gerne bekommen Sie bei uns auch kleine Portionen. 
Für Ihren Besuch danken Ihnen:

 Ihr Hotel Dubrovnik - Team


Pizza - Karte

Liebe Gäste, gerne bekommen Sie bei uns auch kleine Portionen
Montags: jede Pizza 9,00 €

Donnerstag ist Pizza Ruhetag!

P1 Pizza Margerita
Tomatensoße, Käse, Oregano

9,90 €

P2 Pizza Funghi

Tomatensoße, Käse, Pilze, Oregano

10,90 €

P3 Pizza Schinken

Tomatensoße, Käse, Schinken, Oregano

10,90 €

P4 Pizza Salami

Tomatensoße, Käse, Salami, Oregano

10,90 €

P5 Pizza Zagreb

Tomatensoße, Käse, Schinken, Salami, Peperoni, Oregano

11,90 €

P6 Pizza Cevapcici

Tomatensoße, Käse, Cevapcici, Knoblauch, Peperoni, Oregano

11,90 €

P7 Pizza Dubrovnik
Tomatensoße, Käse, Schinken, Salami, Champignons, Paprika, Oliven, Ei, Oregano

12,90 €

P8 Pizza Kroatia
Tomatensoße, Käse, Cevapcici, Salami, Champignons, Paprika, Oliven, Peperoni, Oregano

12,90 €

P9 Pizza Quattro Stagioni

Tomatensoße, Käse, Salami, Sardellen, Mozzarella, Artischocken, Oliven, Kapern, Champignons, Peperoni, Oregano

12,90 €

P10 Pizza Quattro Formaggio
Tomatensoße, vier Käsesorten, Oregano

11,90 €

P11 Pizza Calzone Traditionale 
Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Salami, Parmesan, Oregano

11,90 €

P12 Pizza Jacky Spezial
Tomaten, Käse, Speck, Mais, Oliven, Paprika, Zwiebeln, Champignons, Oregano

12,50 €

P13 Pizza Parma
mit Parmaschinken, Mozzarella, Käse, Basilikum

13,90 €

P14 Pizza Vegetarier
Tomatensoße, Käse, Champignons, Peperoni, Paprika, Oliven, Mais, Artischocken, Tomaten in Scheiben, Oregano

12,90 €

P15 Pizza Hawaii
Tomatensoße, Käse, Schinken, Ananas, Oregano

11,90 €

P16 Pizza Adria
Tomatensoße, Käse, Thunfisch, Sardinen, Schrimps, Champignons, Oliven, Oregano 

11,90 €

P17 Pizza Thunfisch
Tomatensoße, Käse, Thunfisch, Zwiebeln, Oregano

11,90 €

P18 Pizza Napolitana
Tomatensoße, Käse, Sardellen, Oliven, Oregano

10,90 €

P19 Pizza Frutti di Mare
Tomatensoße, Käse, gekochte Meeresfrüchte, Kapern, Oliven, Mozzarella, Parmesan

12,90 €

P20 Pizza Pikante

Tomatensoße, Käse, Speck, Knoblauch, Peperoni, Oregano

11,90 €

P21 Pizza Dalmatine
Tomatensoße, Käse, Blattspinat, Sardellen, Kapern

11,90 €

P22 Pizzabrot 

6,90 €

P23 Fladenbrot

5,50 €

Pizza - Extras

Mais

0,50 €

Knoblauch

0,50 €

Zwiebeln

0,50 €

Kapern

0,50 €

Oliven

0,50 €

Salami

1,50 €

Blattspinat

2,00 €

Ei

1,50 €

Schinken

 1,50 €

Speck

1,00 €

Mozzarella

1,00 €

Champignons

1,00 €

Shrimps

2,00 €

Sardinen

2,00 €

Sardellen

2,00 €

Meeresfrüchte

2,50 €

Peperoni

1,00 €

Tomaten

1,50 €

Mozzarella

1,00 €

Extra Käse

1,00 €

Für unsere Kleinen

1 Asterix & Obelix

ein paar Wiener mit Pommes Frites

2 Biene Maja

hausgemachte Spätzle mit Soße

3 Pinocchio

Pommes Frites

4 Tom & Jerry

Currywurst mit Pommes Frites

5 Pumuckel

paniertes Kinderschnitzel mit Pommes Frites

Suppen

6 Nudelsuppe


4,50 €

7 Brätknödelsuppe


5,90 €

8 Hausgemachte Zwiebelsuppe

mit Käse überbacken

6,90 €

9 Hausgemachte Gulaschsuppe

mit Brot

7,50 €

Vorspeisen

10 Gebackener Schafskäse

mit Brot und Butter

11,90 €

11 Gebratene Champignons

mit Knoblauch und Toast

11,90 €

Salatteller

Alle Salate werden mit unserem hausgemachten Joghurtdressing serviert

12 Salatteller Dubrovnik

mit Schinken, Käse, Thunfisch, Ei und Schafskäse

13,90 €

13 Salatteller nach Art des Hauses

mit gebratener Pute und Paprika, Toast und Butter

14,90 €

14 Salatteller mit gebackenem Schafskäse

dazu Toast und Butter

14,90 €

15 Salatteller mit panierten Calamari

dazu Toast und Butter

17,90 €

Brotzeit Karte

16 Wurstsalat 

mit Brot

9,90 €

17 Schweizer Wurstsalat 

mit Brot

10,90 €

18 Toast Hawaii

mit Schinken und Ananas, mit Käse überbacken

11,90 €

19 Schinkentoast

mit Käse überbacken

12,90 €

20 Teufelstoast

Schweinefilet, Paprika, Schinken und Zwiebeln in Zigeuner - und Hollandaisesoße, scharf

14,90 €

Unser Stolz des Hauses

täglich frische Leber

21 Leber Zagreb

vom Grill

14,90 €

22 Leber Dubrovnik

vom Grill mit gerösteten Zwiebeln, gebratenen Äpfeln und Bratkartoffeln

15,90 €

23 Leber Zigeuner Art

in Zigeunersoße mit Pommes Frites

15,90 €

24 Leber Split 

in Bratensoße mit Salzkartoffeln

15,90 €

Für Vegetarier

25 Gemüseplatte

mit Ei

14,90 €

26 Gebratene Champignons

mit Butterreis

13,90 €

27 Gebackene Champignons

mit hausgemachter Sc. Remoulade

13,90 €

28 Hausgemachte Kässpatzen 

mit gerösteten Zwiebeln

12,90 €

Gerichte vom Grill

29 Cevapcici

Röllchen aus gehackten Fleisch, mit Knoblauch, Duvecreis und Pommes Frites

14,90 €

30 Pljeskavica Dalmacija

Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, dazu Duvecreis und Pommes Frites

16,90 €

31 Raznjici

2 Spieße vom Schweinehals, dazu Duvecreis und Pommes Frites

16,90 €

32 Pola Pola

Ein Spieß vom Schweinehals, 5 Cevapcici, dazu Duvecreis und Pommes Frites

16,90€

33 Dubrovnik Teller

Schweinekotelett, Hacksteak, Cevapcici, Würstchen, Speck, dazu Duvecreis und Pommes Frites

17,50 €

34 Grillteller

Schweinekoteletts, Spieß vom Schweinehals, Schweinefilet, geräucherter Speck, Cevapcici, Würstchen, dazu Duvecreis und Pommes Frites

19,50 €

35 Zigeunerspieß

Schweinefilet, geräucherter Speck, Rinderlende mit Zigeunersoße, dazu Reis und Pommes Frites

19,50 €

36 Schweinefilet 

mit Kräuterbutter, dazu Pommes Frites und Gemüse

19,50 €

37 Lammkotelett

mit Kräuterbutter, dazu Duvecreis und Pommes Frites

20,90 €

38 Schweinefilet 

gefüllt mit Schafskäse, Kräuterbutter, dazu Duvecreis und Pommes Frites

21,90 €

39 Lustiger Bosniak

Rinderlende vom Deutschen Jungbullen gefüllt mit Schafskäse, dazu Duvecreis und Pommes Frites

24,90 €

Grillplatten

40 Kaiserspieß

Rinderlende, Schweinefilet, Putenfilet, Kalbslende am Spieß, Kräuterbutter und Jägersoße, dazu Kartoffelkroketten, Gemüse und hausgemachte Spätzle

pro Person 21,50 €

41 Hausplatte

Schweinekotelett, Hacksteak, Spieß vom Schweinehals, Cevapcici, geräucherter Speck, Würstchen, dazu Duvecreis und Pommes Frites

pro Person 19,50 €

42 Familienplatte 

Schweinekotelett, Hacksteak, Cevapcici, Würstchen, paniertes Schnitzel, geräucherter Speck, gebratene Leber, dazu Duvecreis und Pommes Frites

pro Person 19,50  €

43 Hochzeitsplatte

Schweinekotelett, Schweinefilet, Rinderlende, Cordon Bleu, Cevapcici, Würstchen, Schafskäse, Ananas und Kirschen, dazu Kartoffelkroketten, Duvecreis und Pommes Frites

pro Person 21,50 €

Unsere Steaks

Für unsere Steak - Freunde:
wir braten unsere Steaks immer "medium" jedoch nehmen wir Ihre Wünsche gerne auf

44 Rumpsteak Haushofmeister

mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Gemüse
klein - 200g
groß - 300 g

klein 25,50 €
groß 28,50 €

45 Zwiebelrostbraten

vom deutschen Jungbullen in Zigeunersoße mit Pommes Frites und gerösteten Zwiebeln

klein - 200g
groß - 300 g

klein 25,50€

groß 

28,50 €

46 Zwiebelbraten

vom deutschen Jungbullen in Bratensoße mit Kässpätzle und gerösteten Zwiebeln
klein - 200g
groß - 300 g 

klein 25,50 € 

groß 28,50 €

47 Schweinesteak

mit Pommes Frites, Duvecreis und Kräuterbutter
klein - 200g
groß - 300 g

klein 14,50 €

groß 17,50 €

48 Putensteak

mit Pommes Frites, Duvecreis und Kräuterbutter

klein - 200g
groß - 300 g

klein 16,50 €

groß 19,50 €

Unsere Schnitzel

49 Schweine Schnitzel "Wiener Art"

mit Pommes Frites

14,90 €

50 Wiener Schnitzel "original" 

vom Kalb mit Pommes Frites

22,90 €

51 Paniertes Putenschnitzel

mit Pommes Frites

16,90 €

52 Cordon Bleu vom Schwein

gefüllt mit Schinken und Käse dazu Pommes Frites

16,90 €

53 Cordon Bleu von der Pute

gefüllt mit Schinken und Käse dazu Pommes Frites

17,90 €

54 Cordon Bleu vom Kalb

gefüllt mit Schinken und Käse dazu Pommes Frites

25,90 €

55 Allgäuer Schnitzel

überbacken mit Käse , Bratensoße und Bratkartoffeln

18,90 €

56 Puszta Teller

Schweinefilet gefüllt mit Schinken und Käse in Zigeunersoße und Pommes Frites

19,90 €

57 Basler Ratsherrenschnitzel 

paniert und gefüllt mit Schinken und Käse Sc. Hollandaise, Bratensoße mit Kartoffelkroketten und Gemüse

19,90 €

58 Schweinefilet in Rahmsoße

mit hausgemachten Spätzle

19,50 €

59 Schwäbische Filetspitzen 

vom Schwein in Rahmchampignonsoße mit hausgemachten Spätzle und Sc. Hollandaise

19,50 €

60 Putengeschnetzeltes

in Rahmsoße mit hausgemachten Spätzle

17,50 €

61 Rahmschnitzel

mit hausgemachten Spätzle

15,90 €

62 Jägerschnitzel

mit hausgemachten Spätzle

15,90 €

63 Zigeunerschnitzel 

mit hausgemachten Spätzle

15,90 €

64 Gefülltes Putenschnitzel

mit Sc. Hollandaise, Salzkartoffeln und Gemüse

17,90 €

Kroatische Fischgerichte

nach Art des Hauses

65 Zanderfilet vom Grill

mit Knoblauch, Olivenöl, Blattspinat und Salzkartoffeln

18,90 €

66 Forelle vom Grill

mit Knoblauch, Olivenöl, Blattspinat und Salzkartoffeln

17,90 €

67 Calamaris vom Grill

dazu Salzkartoffeln und Blattspinat in Olivenöl

19,90 €

68 Calamaris paniert

mit Sc. Remoulade und Pommes Frites

19,90 €

69 Muscheln

in Wein - Knoblauch - Tomatensoße dazu Toast

18,90 €

70 Dorade

mit Blattspinat und Salzkartoffeln

24,90 €

71 Lachsfilet 

in Weinschaum, mit Schrimps und Butterreis

21,90 €

72 Fischplatte

Forelle, Scampi, Lachsfilet, panierte Calamaris, Calamaris vom Grill, Olivenöl, Blattspinat und Salzkartoffeln

Bitte an Sonn - und Feiertagen vorbestellen!

pro Person

28,90 €

73 Riesenscampi vom Grill

mit Butterreis

26,90 €

Dessert

Eisspezialitäten finden Sie auf unser Extra Eiskarte

74 Palatschinken

mit Schokosoße

8,90 €

75 Palatschinken

mit Marmelade

8,90 €

76 Palatschinken Spezial 

mit Eis gefüllt

9,90 €

Zubereitungszeit ca. 20 Minuten